おすすめ＆限定
シャトーブリアン
2,980円
これが牛肉の最上級部位！！
「常陸牛シャトーブリアン」 約135g
見たことないこの価格！
2.980円（税別）
牛１頭のうち３％しかとれないヒレ肉。
そのヒレ肉の中でも特に厳選された最高級の部位。
誠之介熟成サーロイン
2,980円
これぞ肉の王様！！
「誠之介熟成サーロイン」 約200ｇ
和牛サーロインがこの価格！
2,980円（税別）
牛の腰に位置する部位で肉質が良く脂身に甘さがある。適度な歯応えと美しいサシが特徴。
誠之介のヒレカク
1,980円
焼き加減はベリーレアがおすすめ♪
「誠之介のヒレカク」 約100ｇ
数量限定！早い者勝ち！
1,980円（税別）
ヒレはあまり動かない部位なので赤身なのに非常に柔らかい！焼き過ぎ注意！！！
和牛ザブトン
1,280円
特上カルビ系！別名「ハネシタ」！
「和牛ザブトン」
和牛の特上カルビがこの価格！
1,280円（税別）
座布団に部位の形状が似ていることから。少し筋っぽさが感じられる部位ですが、柔らかく霜降りなのに食感も感じられるので食べた満足感は半端ない！笑 脂が多めでビールやハイボールにもぴったり♪ 片面をしっかり焼いて、もう片面は焼き目が付く程度。焼き過ぎは味も脂も落ちちゃいます！
和牛トウガラシ
980円
まさに赤身の王道！焼き過ぎ注意！
「和牛トウガラシ」 約100ｇ
和牛の上ロースが魅惑の価格！
980円（税別）
一頭から２㌔程度しかとれない稀少部位。見た目が唐辛子の形をしているのが名前の由来。細かなサシが入っていて噛むほどに甘く旨みが染み出してくる。
和牛タテバラ
980円
上カルビ系！ビール、ハイボールによく合う♪
「和牛タテバラ」
和牛の上カルビがこの価格！
980円（税別）
力強いサシと柔らかな食感で濃厚な味わい。厚みのある部分だけを使用。これぞ上カルビ！
シンシン
1,280円
『シンタマの芯』が名前の由来！焼き過ぎ注意！
「シンシン」
和牛の上ロースがこの価格！
１２８０円
モモ肉の中の「シンタマ」という部位の中心部にあるごく一部分の肉で希少価値の高いもの。
モモ肉ならではのサッパリした味わいの中にも肉の味がキチンとあり、とても柔らかくて食べやすいのが特徴。
ウチバラ
780円
これぞまさに和牛カルビ！
「ウチバラ」
和牛のカルビがこの価格！
780円
少し歯応え感があるが、脂の旨味は他の部位に負けない特性があり、味は濃厚。焼肉屋さんの代表的なまさに『カルビ』。
カタサンカク
980円
魅惑のレッドトライアングル！焼き過ぎ注意！
「カタサンカク」
和牛の上ロースが魅惑の価格！
980円
赤身特有のマイルドな旨みがあり、霜降りの濃厚さも持ち合わせるイイトコドリの部位。おすすめは片面５秒の10秒ロース♪
センボン
780円
超スーパー希少部位！ココでしか食べられない！？
「センボン」
希少部位のため数量限定です！
780円
牛一頭に対してわずか数百グラムしかとれないヒレよりも非常に希少な部位。
千本筋とも呼ばれ、ゼラチン質が多く、濃厚な旨みがあります。
焼肉
誠之介カルビ［牛肉］
580円
（和牛の切り落とし）
上カルビ［牛肉］
980円
誠之介ロース［牛肉］
580円
上ロース［牛肉］
980円
タン塩［牛タン］
580円
厚切り上タン塩［牛タン］
780円
特選牛ハラミ［牛ホルモン］
780円
横隔膜
上ミノ［牛ホルモン］
780円
第一胃
国産豚のトントロ［豚肉］
380円
やわらか国産豚ロース［豚肉］
380円
和牛シマチョウ［牛ホルモン］
780円
プルとろホルモン！燃え盛る炎にご注意下さい♪
「和牛シマチョウ」 （大腸）
手間がかかるので数量限定です！
780円（税別）
牛の大腸。表面がしま模様に見えるのが名前の由来。厚みがあるので食べ応えがあり！
誠之介のソーセージ［豚肉］
480円
ちょっと大きめプリップリッソーセージ♪♪
「誠之介のソーセージ ２本」
プリップリッの価格！！
480円（税別）
こだわりのちょっと大きめソーセージ♪豪快にかぶりついてほしい(≧◇≦)。焼肉の合間にいかがですか～
特選牛厚切り上ハラミ［牛ホルモン］
980円
ダイヤモンドカットカルビ［牛肉］
980円
ダイヤモンドカットカルビ（150g）
＜数量限定＞霜降り芯タン塩
1,480円
野菜＆キムチ
白菜キムチ
380円
オイキムチ
380円
キュウリ
カクテキ
380円
大根
おまかせキムチ三種盛合せ
580円
やみつきキャベツ
180円
特製甘辛みそ
サンチュ
280円
包み野菜
エリンギ焼き
380円
ホイル焼き＆おつまみ
にんにくバターホイル焼き
380円
エリンギバターホイル焼き
480円
ユッケ風ホイル焼き
680円
ネギ塩まみれ
180円
ネギ塩まみれ
お肉の薬味としても◎
タンと一緒にどうぞ！
チャンジャ
380円
鱈の塩辛
チャンジャクリームチーズ
480円
キリクリームチーズ使用
おつまみクリチメープル
480円
韓国のり
180円
冷麺＆スープ
＜本場の味＞盛岡冷麺
780円
本場盛岡より直送！！
＜甘辛＞ビビン麺
780円
クセになる甘辛汁なし冷麺です♪
梅香る誠之介冷麺
680円
梅香る誠之介冷麺
麺とダシにこだわった超シンプルな冷麺
ふんわりたまごスープ
380円
奥久慈卵使用
＜辛＞炎のカルビスープ
680円
たまごカルビスープ
580円
辛くないカルビスープ
ご飯もの
ご飯（大）
380円
茨城県産コシヒカリ100％
ご飯（中）
280円
茨城県産コシヒカリ100％
ご飯（小）
180円
茨城県産コシヒカリ100％
てんこ盛り
480円
ふんわりたまご雑炊
480円
ふんわりたまご雑炊
たまごカルビ雑炊
680円
辛くないカルビ雑炊
＜辛＞炎のカルビ雑炊
780円
炎のカルビ雑炊
ドリンク
生ビール
580円
生ビール（スーパードライ）435MLグラス
ビール
ドライゼロ
380円
ドライゼロ
※ノンアルコールビール
角ハイボール
480円
角ハイコーラ
480円
角ハイジンジャー
480円
角ハイメロン
480円
山崎プレミアムハイボール
580円
白州森香るハイボール
640円
生レモンサワー
580円
生グレフルサワー
580円
ウーロンハイ
480円
綾鷹緑茶ハイ
480円
からだすこやか茶ハイ
480円
ウィスキー角
480円
ウィスキー（ロック・水割・お湯割）
ウィスキー山崎
580円
ウィスキー（ロック・水割・お湯割）
ウィスキー白州
640円
ウィスキー（ロック・水割・お湯割）
ウィスキー響
750円
ウィスキー（ロック・水割・お湯割
黒霧島＜芋＞
480円
焼酎（ロック・水割・お湯割）
※ボトル2,200円
二階堂・吉四六＜麦＞
580円
焼酎（ロック・水割・お湯割）
※ボトル3,800円
鳥飼＜米＞
680円
焼酎（ロック・水割・お湯割）
※ボトル4,300円
鍛高譚の梅酒
480円
果実酒（ロック・水割・ソーダ割）
明利梅香百年梅酒
580円
果実酒（ロック・水割・ソーダ割）
そのまんまみかんのお酒
480円
果実酒（ロック・水割・ソーダ割）
一品合わせ柚子酒
580円
果実酒（ロック・水割・ソーダ割）
カシスソーダ
480円
カクテル
カシスオレンジ
480円
カクテル
カシスウーロン
480円
カクテル
カシスジンジャー
480円
カクテル
ピーチソーダ
480円
カクテル
ファジーネーブル
480円
カクテル
デザート＆その他
濃厚バニラアイス
180円
濃厚バニラアイス
すりおろしニンニク
100円
ニンニクスライス
100円
生たまご
（奥久慈卵）
100円
カットレモンハーフ
（八つ切り４コ）
100円
カットレモン
（八つ切り８コ）
200円